quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Gravatá Ganha nova agência bancária.


Desde, ontem, (25/10) a agência bancária Itaú funciona em Gravatá .Fica na Avenida Agamenon Magalhães no Shopping Avenida com Caixa eletrônico 24 horas, abertura de contas e conta corrente.

Na inauguração, várias autoridades e clientes, estiveram presentes.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

domingo, 16 de outubro de 2011


O ovo é calórico? Não, e é muito nutritivo

Um dos alimentos mais ricos da pirâmide alimentar vem sofrendo preconceito. Aproveite o Dia Mundial do Ovo (comemorado na segunda sexta-feira de outubro) para saber o que é fato e o que é mito sobre ele

LAURA LOPES


Quantas vezes você já ouviu falar que ovo tem muito colesterol? Ou que engorda? Ou que a única coisa boa nele é a clara? São ideias que já estão disseminadas, mas pouco se sabe sobre os reais benefícios nutricionais deste alimento.

Ele é riquíssimo em proteína (6,5 gramas por ovo) e possui 13 vitaminas essenciais – todas as do complexo B e é um dos poucos alimentos ricos em vitamina D. E também possui magnésio, selênio, zinco, ferro, cobre e cálcio (antioxidantes), além de manganês, fósforo e sódio. É rico em colina, “um nutriente que protege o neurônio na condução de impulsos relacionados à memória e, nas gestantes, reduz os riscos de defeito do tubo neural do feto”, afirma a nutricionista Lucia Endriukaite, membro do Conselho Brasileiro de Fitoterapia.

Com todas essas propriedades, um ovo cru tem pouco mais de 70 calorias. É o mesmo que um bifinho de 50 gramas de filé mignon cru ou uma bolacha recheada. Apenas 37,4% das gorduras de um ovo são consideradas ruins, ou saturadas – 46% são monoinsaturadas (presentes no azeite de oliva, por exemplo) e 16%, poli-insaturadas (as mais conhecidas são Ômega-3 e 6). A melhor forma de comê-lo é cozido em água. Ao fritá-lo, suas calorias sobem para 100, já que há um aumento de cerca de 40% de gordura, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Em 1999, o Journal of the American Medical Association publicou um artigo dizendo que o colesterol que ingerimos em nossa dieta tem menos impacto no nível de colesterol do sangue que a gordura saturada que consumimos. Para equilibrar o colesterol do sangue, portanto, é preciso manter um peso saudável, praticar atividade física, reduzir o consumo de gorduras saturadas (queijos, manteiga, gordura das carnes, embutidos e creme de leite) e gorduras trans e aumentar a quantidade de frutas, verduras e fibras. Segundo o Instituto Ovos Brasil, se a dieta for balanceada, não será necessário cortar nem reduzir o consumo de ovos. A não ser que um médico ou nutricionista faça essa recomendação.

E (pasme!) não é novidade que o ovo pode ajudar a emagrecer. Há três anos, uma pesquisa da Universidade do Estado da Louisiana revelou que comer esse alimento pela manhã faz diferença em dietas de emagrecimento. Os pesquisadores dividiram 152 pessoas em dois grupos. Um deles ingeriu dois ovos pela manhã e, o outro, um bagel (pão típico americano). Depois de oito semanas, a perda de peso entre os que comeram ovo foi 65%. O índice de redução de cintura foi 34% maior, assim como a redução de gordura, 16% maior. “Tal estudo comprova o mesmo que foi apontado pelo experimento publicado em 2005 no Journal of the American College of Nutrition”, diz Lucia. Este, de seis anos atrás, concluiu que as pessoas que ingerem ovo pela manhã se sentem mais saciadas, ingerindo menos calorias ao longo do dia.

Um ovo tem apenas 70 calorias e inúmeros nutrientes (Foto: SXC.hu)

Se ainda assim você tem dúvidas em relação ao que ouve sobre o ovos, conheça sete mitos sobre eles, com explicações da nutricionista Lucia Endriukaite.

Comer muito ovo aumenta o colesterol no organismo
Mito: 70% do colesterol sanguíneo é produzido pelo fígado, e fatores como predisposição genética, obesidade, tabagismo, sedentarismo e ingestão reduzida de fibras têm maior influência para o aumento das taxas no sangue do que a quantidade de colesterol ingerido.

Ovo é um alimento altamente calórico
Mito: Um ovo contém em média apenas 70 calorias, o mesmo que uma bala, ou uma fatia média de goiabada, ou uma única bolacha recheada, ou uma fatia de pão de centeio.

Ovos vermelhos são mais nutritivos que ovos brancos
Mito: A cor da casca dos ovos se refere somente à raça da galinha.

Ovos caipiras possuem maior quantidade de nutrientes que ovos de granja
Mito: Não foi comprovada nenhuma diferença significativa entre os nutrientes encontrados nos ovos provenientes dos diversos tipos de criação: caipira, orgânico ou industrial. As quantidades encontradas nos ovos se referem a um padrão necessário para a formação do pintinho e não têm relação com o processo produtivo. A única exceção é a cor amarela da gema que pode ser mais forte no ovo caipira ou orgânico. Isso porque a galinha se alimenta de gramíneas e insetos.

Ovos orgânicos não contêm hormônio
Mito: Nenhum tipo de ovo contém hormônio. O uso de hormônio, além de proibido pela legislação brasileira e fiscalizado pelos órgãos competentes, não tem qualquer utilidade na avicultura, seja de corte (frango) ou de postura (ovos), por inviabilidade técnica e produtiva. Seu uso nesse tipo de criação não surte qualquer efeito prático.

Os ovos são os grandes vilões das intoxicações alimentares
Mito: As intoxicações estão mais relacionadas à manipulação e armazenagem dos alimentos, bem como a higiene e limpeza do ambiente de trabalho e utensílios utilizados, do que com a contaminação interior do ovo. A probabilidade de um ovo estar contaminado por salmonella é muito baixo, cerca de 1 em 30.000. Mesmo assim, a Anvisa recomenda e normatiza que ovos devem ser consumidos bem cozidos (clara e gema consistentes). Ao atingir temperaturas superiores a 75º C, o cozimento elimina qualquer tipo de bactéria.

Somente as claras de ovo fornecem proteína
Mito: Quase metade das proteínas do ovo (6,5g no total) se encontram na clara (3,8g); a outra metade se encontra na gema (2,7g). O ovo é excelente fonte de proteína, pois reúne sozinho todos os aminoácidos essenciais.

A Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação da Anvisa recomenda:
• Compre sempre ovos de origem conhecida e inspecionados pelos serviços oficiais;
• Ao comprar ovos, certifique-se da data de validade e que não estejam com a casca suja, trincada ou quebrada;
• Mantenha-os em local limpo, fresco e arejado, preferencialmente em geladeira após comprá-los;
• Lave com água e sabão as superfícies de trabalho, utensílios e mãos antes de manusear o produto cru;
• Lave os ovos somente antes de utilizá-los, em água corrente, sem imersão;
• Coma ovos e os alimentos feitos dele bem fritos e cozidos;
• Os alimentos preparados com ovos devem ser armazenados na geladeira para melhor conservação.

domingo, 9 de outubro de 2011

Greve dos Correios deve terminar na terça

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A nova audiência entre a Federação Nacional dos Trabalhadores de Empresas de Correios, Telégrafos e Similares (Fentect) e a diretoria dos Correios, no Tribunal Superior do Trabalho (TST), marcada para terça-feira (11), deve ser decisiva para pôr fim ao movimento que já dura 22 dias.

O presidente do TST, João Oreste Dalazen, determinou a abertura de dissídio coletivo e se os funcionários não aceitarem as propostas já oferecidas pela direitoria, vão sair no prejuízo.

Os sindicatos de todo o Brasil vão realizar assembleia geral na segunda-feira (10) para discutir se aceitam ou não a proposta oferecida na última audiência que inclui pagamento imediato de abono de R$ 800 mais aumento real de R$ 60 a ser pago no dia 1º de janeiro de 2012.

Seriam descontados ainda seis dias de trabalho em 12 parcelas. Os trabalhadores receberiam também reajuste de 6,87% retroativo a 1º de agosto. A proposta foi aceita pela diretoria dos Correios, mas rejeitada pelos trabalhadores.

O motivo do impasse é o desconto dos dias parados. Segundo os sindicatos, nenhuma proposta será aceita se houver descontos salariais.

Na quinta-feira (6), o presidente do TST havia determinado que 40% dos funcionários de cada unidade dos Correios voltassem ao trabalho na sexa-feira (7). A medida não foi atendida por 430 unidades dos Correios, das 7.486 empresas em todo o Brasil. No Acre, por exemplo, o sindicato não cumpriu. Por isso, a federação deve ser multada em R$ 50 mil.

No Acre, a greve atinge somente a capital. No interior os trabalhadores estão nos postos de trabalho normalmente, mas o impacto da greve chega até lá pelo fato das correspondências não estarem chegando de outros estados. Mais de 50 mil correspondências estão encalhadas do setor de Distribuição no Acre. (Ana Paula Batalha)

Greve dos Correios deve terminar na terçaGreve dos Correios deve terminar na terça

sábado, 1 de outubro de 2011

Já estão abertas as inscrições para o 9º Festival Gastronômico de Gravatá
Restaurantes podem se inscrever até quinta-feira na Secretaria de Turismo das 7 ás 13 horas.
A Prefeitura através da Secretaria de Turismo deu início às inscrições para o 9º Festival Gastronômico de Gravatá. Restaurantes, buffets, pousadas, bares, chocolaterias, hotéis e todos os tipos de estabelecimentos formalizados podem participar do evento, que atrai todos os anos milhares de turistas ávidos em saborear o que há de melhor na gastronomia de Gravatá. Mais uma vez o SEBRAE é parceiro na realização do evento que este ano conta com mais um colaborador, a Associação do Prato da Boa Lembrança. Os interessados podem se inscrever até a próxima quinta-feira (06/10) na Secretaria de Turismo das 7 ás 13 horas munidos de documentação básica. Mais informações podem ser obtidas através do telefone (081) 3563-9047.